Postée il y a 24 heures
MERCI Jérôme, c'est un concept original de Boulangeries Pâtisseries dont les maîtres mots sont convivialité !
Nous sommes une boulangerie artisanale passionnée par la création de délices frais et savoureux. Notre engagement envers la qualité et la tradition se reflète dans chaque produit que nous proposons. Dans le cadre de notre expansion, nous recherchons un(e) Chef Boulanger dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe.
Mission principale
Assurer la vente des produits de boulangerie et pâtisserie, garantir la satisfaction des clients et contribuer à l'image de qualité de l'établissement.
RESPONSABILITÉS PRINCIPALES
- Accueil et conseil client
- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
- Conseiller les clients sur les produits (pain, viennoiseries, pâtisseries, etc.).
- Répondre aux demandes spécifiques et fidéliser la clientèle.
- Vente et encaissement
- Réaliser les opérations de vente.
- Effectuer l'encaissement et gérer une caisse (rendre la monnaie, assurer la sécurité).
- Proposer des ventes additionnelles ou des promotions en cours.
- Mise en rayon et présentation
- Approvisionner et organiser les rayons de manière esthétique et attrayante.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la présentation des produits.
- Entretien de l'espace de vente
- Nettoyer et maintenir l'espace de travail propre et ordonné.
- Respecter les protocoles d'hygiène en vigueur dans le secteur alimentaire.
- Gestion des stocks
- Participer à la réception des livraisons et au rangement des stocks.
- Signaler les besoins en réapprovisionnement.
COMPÉTENCES REQUISES
- Techniques :
- Maîtrise des techniques de vente et d'encaissement.
- Connaissance des produits de boulangerie/pâtisserie.
- Relationnelles :
- Excellentes capacités d'accueil et de communication.
- Sens du service client et sourire en toutes circonstances.
- Organisationnelles :
- Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément.
- Rigueur dans la gestion de la caisse et des stocks
QUALITÉS PERSONNELLES
- Dynamisme et réactivité.
- Ponctualité et fiabilité.
- Esprit d'équipe et bonne humeur.
- Bonne présentation et hygiène irréprochable.
- Dynamisme et réactivité.
- Ponctualité et fiabilité.
- Esprit d'équipe et bonne humeur.
- Bonne présentation et hygiène irréprochable.
- Dynamisme et réactivité.
- Ponctualité et fiabilité.
- Esprit d'équipe et bonne humeur.
- Bonne présentation et hygiène irréprochable.