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Au sein de notre établissement réputé dans le quartier des halles de Paris, vous assurerez le service en salle pour notre clientèle en fournissant un service d'excellence.
Vous avez une expérience significative en tant que serveur, et au delà de la passion du soucis d'un service impeccable, vous êtes aussi passionné de la relation clientèle. Vous serez garant de la bonne tenue et de la bonne ambiance régnant dans la salle.
Vous exercez sans coupure pour le service du soir et la fermeture de l'établissement, et vous travaillerez le week-end en roulement avec le personnel afin d'en avoir tout de même de libre. Un planning mensuel est effectué afin de pouvoir gérer l'organisation de votre vie personnelle.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Connaissance des vins,Lecture de plan de salle,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques du service en salle,Communication avec la cuisine,Utilisation de caisse informatisée,Gestion des stocks et des commandes,Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten),Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table,Garantir la satisfaction du client,Proposer des produits additionnels,Évaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks,Maintenir une communication claire et professionnelle,S'exprimer avec politesse et courtoisie,Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Participer à un inventaire,Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons,Veiller à la présentation soignée des plats,Procéder à l'encaissement,Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Experience: 1 An(s)
Compétences: Connaissance des vins,Lecture de plan de salle,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques du service en salle,Communication avec la cuisine,Utilisation de caisse informatisée,Gestion des stocks et des commandes,Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten),Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table,Garantir la satisfaction du client,Proposer des produits additionnels,Évaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks,Maintenir une communication claire et professionnelle,S'exprimer avec politesse et courtoisie,Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Participer à un inventaire,Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons,Veiller à la présentation soignée des plats,Procéder à l'encaissement,Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle