Chef de partie H/F

Les missions du poste

Notre agence Optineris Tonnay- Charente, recherche pour l'un de ses clients, restaurateur renommé avec vue imprenable, dans une ambiance chaleureuse et élégante, un(e) Chef(fe) de partie H/F afin de venir renforcer ses équipes.

Sous la supervision du Chef de Cuisine et de son second, vos principales missions seront :

- Assurer la préparation et la cuisson des plats froids et chauds.
- Respecter les fiches techniques et les normes de qualité du restaurant.
- Gérer les approvisionnements et contrôler la qualité des produits.
- Participer à l'organisation et à la gestion de votre poste de travail.
- Maintenir la propreté et l'hygiène de votre zone de travail, conformément aux normes HACCP.
-Travailler en collaboration avec le reste de l'équipe pour garantir la fluidité du service.

Poste à pourvoir en CDI ou en CDD jusqu'à la Toussaint : À définir en fonction de votre préférence et disponibilité.

Horaires : 39H par semaine avec 2 jours de coupure.

Salaire : entre 2200 EUR et 2500 EUR brut mensuel, selon expérience.