CHEF CUISINE

Les missions du poste

Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ?

La résidence LES PENSEES située à ARGENTEUIL est un EHPAD d’une capacité de 88 résidents, dont 24 lits d'unité sécurisé et bénéficiant d'un accueil de jour de 10 places.

Nous recrutons actuellement un/une chef cuisinier pour compléter notre équipe hôtelière en centrant toujours chaque décision autour du bien-être de nos résidents et de nos professionnels.

Vous aurez en charge de :

préparer, cuisiner des plats gourmands, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de la personne âgée.

· Vous mettez en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire.

· Vous réalisez en particulier les préparations relevant de sa partie.

· Vous intervenez lors de la finition des plats et contrôle leur qualité.

· Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation.


    Vous souhaitez travailler en équipe ? Nos professionnels sont présents afin de pouvoir vous accompagner et échanger avec vous sur nos pratiques professionnelles.

    Vous souhaitez être entendu ? La directrice, l'adjointe, la gouvernante et l’IDEC associent systématiquement les équipes à la création de tout projet de soin, protocole ou nouvelle organisation.

    Vous privilégiez votre qualité de vie au travail ? Nous disposons d’une salle de pause.

    La bonne entente, la confiance, la cohésion d’équipe et l’adhésion au projet de notre établissement de nos professionnels nous démarquent des autres établissements.



    Poste à pourvoir dès que possible :

    CDI à temps plein

    Rémunération 2500€ brut mensuel Segur inclus

    Reprise d’ancienneté possible

    Mutuelle d’entreprise



    Compétences :

    Diplôme CAP Cuisine

    Expérience : confirmé

    Horaires :

    Travail en 10 heures

    Roulement sur 2 semaines,

    Travail 1 weekend sur 2

    Lieu : Gennevilliers
    Contrat : CDI
    Salaire : 2 500 € par mois
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