Postée il y a 13 heures
Nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine :
Au sein de notre restaurant, vous travaillerez en accord avec la direction en place.
Vous êtes force de proposition, savez gérer une équipe, assurerez les commandes et la gestion des stocks ainsi que la gestion de la cuisine.
Vous aurez deux jours de repos consécutifs (par exemple lundi et mardi), restaurant fermé le lundi.
Poste à pourvoir dès que possible.
Experience: 1 An(s) - en tant que chef ou second
Compétences: Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats,Dresser des plats pour le service,Évaluer la mise en œuvre d'un projet, d'un plan d'action,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Qualification: Technicien
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Experience: 1 An(s) - en tant que chef ou second
Compétences: Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats,Dresser des plats pour le service,Évaluer la mise en œuvre d'un projet, d'un plan d'action,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Qualification: Technicien
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle