Boucher / Bouchère h/f

Les missions du poste

Dans le cadre du développement de notre enseigne et pour compléter notre équipe actuelle, nous recrutons en CDI un(e) boucher / bouchère h/f.

Après une période d'intégration pendant laquelle vous prendrez vos marques avec le rayon boucherie, ferez connaissance avec l'équipe et serez formé(e) sur nos process, vous serez responsable de votre rayon et un véritable ambassadeur de notre image et de notre enseigne auprès de nos clients.

Vos responsabilités seront les suivantes :

- Préparer les viandes selon les normes de qualité et de sécurité alimentaire
- Effectuer le désossage, le découpage et le conditionnement des produits carnés
- Assurer la présentation attrayante des produits en vitrine et leur mise en valeur
- Conseiller et servir les clients avec plaisir, professionnalisme, et courtoisie dans le respect de la tradition du métier
- Gérer les stocks de viande et participer aux choix et à la commande des produits
- Gérer les plannings de fabrication et de vente
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
- Participer à l'entretien de l'espace de travail et des équipements