BOULANGER H/F

Les missions du poste

Description du poste et Missions

WORK 2000 INTERIM agence d'emploi, spécialiste du recrutement. Nous intervenons dans le domaine de l'intérim et du recrutement CDI CDD depuis plus de 30 ans.

Nous recherchons pour un de nos clients en Grande Distribution, un BOULANGER H/F dans le secteur proche de Perpignan pour une mission d'intérim . .

Vous possédez les compétences et connaissances suivantes :

• Maîtriser le matériel de fabrication utilisé en boulangerie (pétrin mécanique, chambre de fermentation…)
• Cuisson des produits 
• Appliquer les règles d'hygiène
• Suivre les procédures et le temps de fabrication de chaque produits
   

Vos missions principales seront les suivantes :

 - Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et pâtisseries, en respectant les recettes et les techniques spécifiques.
- Assurer la qualité des produits en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Entretenir et nettoyer les équipements de boulangerie/pâtisserie.
- Travailler en collaboration avec l'équipe pour garantir une production efficace et de qualité