Work 2000 Besançon
Postée il y a 24 heures
L'entreprise en quelques mots
Créée en 1991 WORK 2000 s'appuie sur une politique managériale familiale et de proximité longtemps restée régionale, qui aujourd'hui se développe en France pour répondre à la demande de sa clientèle.
Première société régionale à avoir été certifiée ISO 9001 avec pour mots d'ordres « Fiabilité, Organisation, Rigueur, Compétences, Excellence, Satisfaction ». Une quarantaine d'agences qui continuent de proposer un partenariat dans un souci de qualité interne qui implique une parfaite écoute pour obtenir la satisfaction optimale de nos clients et intérimaires en proposant des contrats d'intérim, CDD et CDI.
Notre principale richesse étant la fidélisation du client, nous mettons tout en oeuvre pour vous accompagner dans votre développement et l'avenir de nos intérimaires. Nous vous proposons aussi des services complémentaires, comme le développement des compétences avec des formations et des tests sur mesure lors de nos recrutements mais aussi de nos permanents.
URGENT
Rejoignez notre équipe et découvrez un métier passionnant où savoir-faire artisanal et sens du service client se conjuguent au quotidien. En tant que boucher, vous serez plongé au coeur de l'activité de notre boucherie, participant à chaque étape permettant de garantir la satisfaction de nos clients.
Vos principales missions incluront :
- La préparation des carcasses : réceptionner les carcasses, désosser les pièces de viande, dénerver, découper pour préparer divers morceaux selon les standards établis.
- L'élaboration des produits finis : confectionnez saucisses, brochettes ou autres produits du rayon traiteur en respectant rigoureusement les recettes maison.
- Le contrôle qualité : assurez-vous chaque jour du respect des normes d'hygiène (HACCP) et des règles sanitaires indispensables dans le traitement et conservation des viandes.
- Mise en avant des produits : garnir le comptoir d'une présentation esthétique alléchante et participer à la démarche merchandising afin de valoriser nos sélections.
- Conseil vers la clientèle : orienter et accompagner les clients dans leurs choix avec bienveillance tout en leur prodiguant des astuces culinaires sur l'utilisation optimale des différentes coupes proposées.
- Gestion du réapprovisionnement : en collaboration avec l'équipe logistique, veiller au suivi efficace du stock journalier afin d'assurer une offre produit équilibrée sans surstock ni rupture.
Pour rejoindre notre établissement, vous devrez posséder les compétences suivantes :
- Expertise en techniques de découpe et connaissance approfondie des différents types de viande
- Sens marqué pour l'esthétique culinaire afin d'assurer une présentation soignée
- Capacité à respecter strictement un protocole hygiénique rigoureux
- Aptitude relationnelle permettant un contact positif avec la clientèle
- Une faculté d'adaptation face aux variations saisonnières d'approvisionnement
- Rigueur professionnelle pour maintenir une traçabilité irréprochable
Pour rejoindre notre établissement, vous devrez posséder les compétences suivantes :
- Expertise en techniques de découpe et connaissance approfondie des différents types de viande
- Sens marqué pour l'esthétique culinaire afin d'assurer une présentation soignée
- Capacité à respecter strictement un protocole hygiénique rigoureux
- Aptitude relationnelle permettant un contact positif avec la clientèle
- Une faculté d'adaptation face aux variations saisonnières d'approvisionnement
- Rigueur professionnelle pour maintenir une traçabilité irréprochable