Postée il y a 30 jours
Au sein de la Brasserie du centre commercial Carrefour Plouzané, vous occupez le poste de chef de cuisine H/F.
Ce poste implique la gestion d'une équipe de 2 personnes et inclut les missions suivantes :
- Élaboration des recettes
- Préparation et confection des plats
- Encadrement de l'équipe de cuisine
- Gestion des achats et des stocks
- Organisation des postes de travail
- Suivi de la sécurité alimentaire et des locaux
La rémunération pour ce poste est de 3 000 € brut par mois, à définir en fonction de l'expérience.
Profil:
Votre envie de vous impliquer dans un métier exigeant, au sein d'une équipe dynamique orientée vers la relation clientèle dans un objectif permanent de répondre à ses attentes.
Vous avez le goût du travail en équipe et possédez les qualités essentielles pour remplir vos missions : rigueur, précision, discrétion, réactivité et polyvalent, que vous aurez acquise lors de votre formation (CAP minimum) et/ou au cours d'une première expérience réussie (2 ans minimum), sur un poste similaire.
Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et professionnelle au sein d'une enseigne séduisante et en pleine expansion alors rejoignez nous!
Travail du lundi au samedi, avec un jour de repos dans la semaine.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Experience: 2 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle