BOUCHER H/F

Les missions du poste

Notre agence Optineris PUY DE DÔME recrute pour l'un de ses clients un(e) Boucher(ère).

Votre mission sera la suivante :

- Réceptionner et contrôler les produits carnés afin de garantir leur qualité et conformité.
- Découper et préparer les viandes en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Mettre en valeur les produits en vitrine et assurer leur présentation selon les règles de la grande distribution.
- Conseiller les clients sur les différentes coupes de viande, leur cuisson et les recettes associées pour optimiser leur satisfaction.
- Gérer les stocks de produits carnés, effectuer les commandes et optimiser les rotations pour minimiser le gaspillage.
- Participer à l'inventaire régulier des produits et s'assurer de la propreté et de l'organisation de l'espace de travail.

Travail en horaires de journée, week-end compris.