RESPONSABLE QUALITE POLYVALENT PRODUCTION F/H

Les missions du poste

Rattaché.e à la direction et en étroite collaboration avec l’équipe de production notre futur.e Responsable qualité polyvalent production sera responsable de la mise à jour et du maintien du système qualité afin de répondre à la réglementation en vigueur et aux demandes clients.

Sur le terrain pour la réalisation des missions liées aux contrôles qualité et les missions de production.

Missions principales :

• Maintenir et faire évoluer le système de management de la qualité basé sur IFS FOOD en lien avec la politique qualité (suivi des indicateurs, mise à jour annuelle des analyses de danger et plans de contrôle, mise à jour documentaire, revue du système, suivi des plans d’actions)
• Piloter l’équipe HACCP, FOOD FRAUD et FOOD DEFENSE
• Suivre et mettre à jour le dossier d’agrément sanitaire
• Réaliser un reporting à la Direction sur ces thématiques
• Recevoir les audits clients et inspection DDPP en lien avec la Direction
• Valider le référencement des matières premières et gérer les NC fournisseur
• Piloter le plan d’analyse MP, PF et environnementale en lien avec le laboratoire externe
• Gérer les demandes clients et réclamations clients en lien avec la direction
• Gérer les NC internes en lien avec la direction
• Réaliser les activités liées aux contrôles qualité
• Réalisation des contrôles liés au CCP et PRPo et enregistrement
• Réalisation des prélèvements pour le plan de contrôle MP, PF et environnemental
• Réception des produits (MP, SF) et contrôles associés

Vos avantages:

• Mutuelle
• Primes
• Monté en compétences ( formations..)

Si vous avez deux ans d'expérience sur un poste similaire et compétences et qualifications suivantes :

HACCP, Agrément sanitaire

Système de management de la sécurité des denrées alimentaires

Process agro-alimentaire

Utilisation Word, Excel et logiciel informatique indispensable

Alors rejoignez nous !

#AGRO

ASIA traiteur est une petite entreprise familiale spécialisée dans la fabrication de plats cuisinés frais asiatiques. Crée en 1984 à CHALON SUR SAONE, elle emploie actuellement 8 collaborateurs avec un profil polyvalent .

Les principaux clients de la société sont la grande distribution (COOPERATIVE U , LECLERC, CARREFOUR).

Notre force c'est notre savoir faire, notre passion pour un produit sain et bon et former notre personnel pour les faire monter en compétence.

Si vous souhaitez rejoindre notre équipe et mettre vos compétences au service d’une entreprise dynamique alors envoyez votre CV accompagné d'une lettre de motivation à direction@asiatraiteur.com