BOULANGER H/F

Les missions du poste

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la boulangerie industrielle, un BOULANGER H/F

Vos missions au sein de ce poste :
- Conduire une ligne de fabrication en plus du suivi les plannings de production
- Alimenter les machines en ingrédients selon la recette souhaitée
- Vérifier la conformité des produits (température, hydratation, longueur, poids, etc.)
- Entretenir sa ligne mais également réagir rapidement en cas de dysfonctionnement de la ligne
- Contrôler les farineurs
- Traçabilité ainsi que de respecter le tri des déchets
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire