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Rattaché(e) à l'un de nos espaces de restauration au sein des Galeries Lafayette Haussmann, vous serez en charge de:
• Concevoir les plats conformément aux fiches techniques et aux process définis par l'entreprise
• Gérer les stocks
• Assurer la mise en place du poste de travail
• Appliquer les standards, des procédures de production et des normes d'hygiène HACCP en vigueur
• Aider à l'élaboration de nouvelles cartes en interagissant directement avec le Responsable du stand
• Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration…)
Vous êtes issu(e) d'une formation en Cuisine et vous avez une expérience réussie sur un poste similaire. Vous êtes dynamique et flexible, vous avez l'esprit d'équipe et êtes motivé pour vivre une nouvelle expérience.