Grillardin h/f

Les missions du poste

Niché en plein cœur de la forêt de Brocéliande, Le restaurant vous propose d'intégrer son équipe pour la saison 2025

Différents postes sont à pourvoir : Cuisinier h/f, pâtissier h/f, serveurs h/f, barmans h/f, Grillardin h/f, Snackeur h/f

CDD pour une durée de 6 mois, de fin mars à octobre 2025

En tant que Grillardin/Grillardine, vous aurez pour missions :

• Maîtriser la cuisson des viandes et des poissons selon les demandes des clients et les standards de l'établissement,
• Participer à l'élaboration des cartes et des suggestions du jour en collaboration avec l'équipe en place,
• Assurer la gestion des stocks de produits frais et des commandes auprès des fournisseurs,
• Garantir la propreté et le bon fonctionnement du matériel de cuisine utilisé pour la grillade,
• Contribuer à maintenir un environnement de travail respectueux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Les avantages de ce poste incluent :

• Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à la création d'une expérience culinaire unique pour les clients de l'établissement.

Conditions du poste :

• Temps plein
• Horaires en coupure, service du midi et soir
• 2 jours de repos / semaine
• présence nécessaire tous les weekends (beaucoup de touristes et promeneurs les weekends :)
• Salaire à partir de 12€ brut/heure