CHEF DE RANG H/F

Les missions du poste

Etoiles et Talents by Achil recherche pour son client, un restaurant basé à Marseille, Chef de rang (H/F)

Notre client, un restaurant situé en bord de Mer, propose une cuisine de la méditerranée et de la garrigue provençale. Une cuisine qui fait la part belle aux produits régionaux. Ce lieu offre un environnement raffiné et élégant avec une vue mer.

Dans la suite de l'annonce, l'utilisation du genre masculin a été adoptée afin de faciliter la lecture et n'a aucune intention discriminatoire.

Le poste

Gérer et animer l’équipe de votre partie

• Prise de commande.
• service au plateau.
• Participer à l’atteinte des objectifs en terme vente carte, vin et cocktail.
• Savoir désarêter et servir un poisson sans perte.
• Cultiver l'ambiance festive.
• Animation des ventes.
• Maîtrise de la coupe des poissons devant le client (obligatoire)

Profil recherché

• Polyvalent
• Rigueur
• Flexibilité
• Ponctualité
• expérience en service minimum 5 ans



Avantages

Cadre de travail exceptionnel, 2 jours off

Prise de poste Asap