AGENT DE RESTAURATION H/F

Les missions du poste

Notre agence Camo Emploi de Nantes recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un AGENT DE RESTAURATION H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

• Préparer et dresser les plats dans le respect des procédures et des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer à la mise en place et à l'entretien des postes de travail en cuisine
• Assurer le service des repas dans les délais impartis
• Veiller à la qualité et à la présentation des plats servis
• Gérer les stocks de produits alimentaires et effectuer les commandes nécessaires
• Nettoyer et désinfecter les équipements de cuisine et les espaces de travail
• Veiller à la sécurité des repas en respectant les règles de conservation des aliments
• Effectuer diverses tâches en fonction des besoins du service (plonge, rangement, etc.)

Le profil recherché

Issu d’une formation dans le domaine de la restauration (CAP, BEP ou équivalent), vous justifiez d’une expérience réussie sur un poste similaire, idéalement en restauration collective.

Passionné par les métiers de bouche, vous maîtrisez parfaitement les recettes de base ainsi que les principes de cuisson et de conservation des aliments.

Votre sens de l’organisation et votre souci de l’hygiène et de la sécurité alimentaire sont des atouts indispensables pour répondre efficacement aux exigences du métier.

Dynamisme, rigueur et réactivité sont 3 qualités essentielles qui vous sont reconnues.

Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent !

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