Diamond Solutions
Postée il y a 1 jour
Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe !
Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.
Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour :
- Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d'emploi.
- Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
- Mettre systématiquement votre candidature en avant auprès des établissements recommandés.
- Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.
Notre objectif primordial est de favoriser l'évolution professionnelle de nos candidats vers des opportunités toujours plus enrichissantes.
Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.
Bienvenue chez Diamond Solutions !
Description du poste
Un établissement d'exception recherche son Chef Barman (H/F) pour la saison à venir. Véritable maître des lieux, vous orchestrerez le bar avec passion et savoir-faire, offrant à chaque client une expérience unique et raffinée.
En tant que Chef Barman, vous serez responsable de la gestion du bar, de la création de cocktails signature et du bon déroulement du service. Vous encadrerez l'équipe avec dynamisme et transmettrez votre expertise pour garantir un service irréprochable, dans une atmosphère élégante et conviviale.
Missions principales
Concevoir et réaliser une carte de cocktails créative et haut de gamme.
Assurer un service fluide et personnalisé, en étant attentif aux attentes des clients.
Manager et former l'équipe du bar, en instaurant un esprit d'excellence et de cohésion.
Gérer les stocks, les commandes et assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Participer au bon déroulement des opérations quotidiennes et au développement du chiffre d'affaires du bar.
Profil recherché
Expérience confirmée en tant que Chef Barman, idéalement dans un établissement haut de gamme.
Excellente maîtrise des techniques de mixologie et sens du service client irréprochable.
Leader charismatique, capable d'inspirer et de motiver son équipe.
Personne de terrain, réactive et passionnée par l'univers du bar et de la gastronomie.
Capacité à travailler sous pression tout en conservant un service d'excellence.
Localisation : Côte d'Azur, France
Contrat : CDD saisonnier
Salaire : 3 000 € brut, rémunération attractive selon expérience + pourboires et avantages
Logement : Possible selon disponibilité
Profil recherché
Expérience confirmée en tant que Chef Barman, idéalement dans un établissement haut de gamme.
Excellente maîtrise des techniques de mixologie et sens du service client irréprochable.
Leader charismatique, capable d'inspirer et de motiver son équipe.
Personne de terrain, réactive et passionnée par l'univers du bar et de la gastronomie.
Capacité à travailler sous pression tout en conservant un service d'excellence.