Postée il y a 4 jours
Rejoindre Potel et Chabot pour la saison c'est avant tout participer à une aventure humaine, au coeur d'un des plus grands évènements sportifs tel que Roland Garros.
Afin d'assurer notre activité, nous avons besoin de renforcer notre équipe de pâtisserie ! Nous sommes donc à la recherche de commis pâtisserie H/F.
Vos missions :
Préparer et confectionner les produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
Réaliser les préparations selon les recettes de base (pâtes, pain, crèmes, sauces, coulis...),
Dresser les desserts sur les affaires extérieurs,
Appliquer les consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques,
Participer à l'entretien du laboratoire de pâtisserie et des locaux annexes et de son matériel.
Missions complémentaires RSE :
Appliquer les exigences RSE dans les tâches à réaliser (respect du tri, réduction du gaspillage, réduction de l'usage unique, économie d'eau et d'énergie...)