Maître d’hôtel

Dans le cadre de la modernisation et du redéploiement du Centre des Congrès Robert Schuman de Metz, la Ville de Metz, propriétaire de cet équipement, a confié son exploitation à la SAS Clameurs de Metz.

Avec le développement d’une offre de restauration interne dédiée à des événements sur-mesure, nous constituons aujourd’hui un vivier d’extraspour accompagner notre montée en puissance.

Un terrain de jeu unique : 15 000 m² dédiés à l’événementiel: (petits-déjeuners, déjeuners, cocktails, galas…)

Vos missions :

• Assurer la bonne organisation, le bon déroulé et la qualité de service des événements
• Mettre en place les espaces de réception
• Accueillir les convives, les accompagner et assurer un service fluide et attentionné
• Veiller à la satisfaction client tout au long de la prestation
• Participer à l’organisation du service restauration
• Appliquer les standards de service ainsi que les règles d’hygiène et de sécurité
• Collaborer étroitement avec les équipes cuisine, événementiel et exploitation

Envie de participer à la création d’un service signature au cœur d’un lieu en pleine transformation ?

📩 Envoyez votre candidature : ap@metz-centre-congres.com

📍 Centre des Congrès Robert Schuman – Metz

Rejoignez-nous et faites vibrer Metz au rythme des plus beaux événements !

Conditions :

• Contrats en CDD / extras / auto-entrepreneur
• Missions selon planning (semaine & week-end)
• Prise de poste : dès que possible