Postée il y a 27 jours
Au sein d'une boulangerie- pâtisserie- snacking
Vous seconderez la cheffe patissiere
Vous serez en charge de
- la fabrication des viennoiseries,
- la cuisson des viennoiseries
- la préparation des confits / praliné
- la préparation de la pâtisserie de base.
- élaboration des gateaux
2jours repos semaine
Experience: 1 An(s) - en patisserie artisanale
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Préparer des repas,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Experience: 1 An(s) - en patisserie artisanale
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Préparer des repas,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie